白孔雀养殖基地养孔雀赚钱吗(20080111)(组图)

专家:孔雀可以吃,蓝孔雀属于国家二级保护动物,但是必须取得林业部门颁发的经营驯养许可证,方可以进入餐厅。

通过对比,我们还可以看到孔雀肉几乎不含脂肪,并且具有滋阴清热,养肝解毒的药用功效。净膛后的出肉率还能达到80%。那这孔雀到底怎么个人工养殖法,咱还是去基地探个究竟。

云飞看到这儿才明白,原来这黄粉虫是用来喂孔雀的,瞧它们吃得是悠然自得。不过这孔雀不是保护动物吗,也能这样养着吗?

那野性其实云飞刚抱起来的是只三个月龄的小孔雀。他还没见识三到五年龄的大孔雀呢。

这下可把云飞给搞晕了,这孔雀可有“百鸟之王”的美誉,在我国多分布于云南省内,从品种上来讲有白孔雀,绿孔雀,它们可都属国家一级保护动物呢。就连这蓝孔雀也是国家二级保护动物。但这次让云飞没料到的是庭院里观赏的是孔雀,吃到的高价菜肴还是孔雀,这孔雀肉到底能吃吗?

听经营者这么一介绍,看来孔雀宴在这儿已经形成了一套菜系了,而且每道菜肴的价格不菲,在百元左右。都说地上老鳖,天上孔雀。这难得能吃上的孔雀肉到底是个什么味呢?

经营者:“作为经营者来说,第一我猎奇,第二,消费者在慢慢地感觉它的药用价值。”

孔雀肉维生素A、B、E含量均超过鸡肝.钙、铁、钾含量均高于鳖、蛇。并且还有滋阴清热 养肝解毒的药用功效。

冯云飞:“一来到,后厨,这师傅就十分热情,把这白条孔雀给我牵了出来,你看这孔雀是没有花冠的,脖子很长,翅膀也长。再看这腿,修长修长的,爪子的颜色也不一样。”

原来可进行商业性经营利用和驯养繁殖的都是蓝孔雀。凡具备驯养繁殖资格,依法符合动物防疫、检疫的要求,就可以经营。所以一些餐馆看准了市场商机,推出孔雀宴。

服务员:“这个是油爆凤脯,汤呢是当归凤宝。这个可是我们店的特色,凤凰涅磐。”

冯云飞:“我在天津看我一个大哥,本想带点水果什么的,他倒什么都不要,非要让我带点黄粉虫,你说,他要这虫子做什么啊。”

云飞刚赶到一个养殖基地,就撞上飞跑了一只孔雀,三四百米的院墙都没能挡住,这孔雀还能找得回来吗?

葛:“孔雀到谁家,谁家就吉祥。这是人工繁殖的孔雀,观赏孔雀。好了,它们也吃饱了,大哥请你去吃饭去。”

记者冯云飞:“大哥,有钱咱也不能这么花。再说了,这是什么鸡肉,这么贵。”