作为卖鸭子的“老”摊主，韦阿姨告诉记者：“一般都是做白切鸭，蘸着酱料吃，或者放葱姜蒜进去翻炒，做成干锅，也很美味，还有柠檬鸭、醋血鸭也不错。”谈及鸭子的价格时
只见她一手抓着鸭脚，旁边的地上已经堆起了“小山”。”黎华说。央广网南宁8月12日消息（记者黄月芬 通讯员刘芷邑）“还得再去买些鸭……”黄女士带着女儿在菜场内步履匆匆，就算是已经宰好的白条鸭价格也在每斤24元左右。叫卖声、人群声、剁肉声混为一体。
今年的青头鸭价格在每斤28元到30元不等，在市场上，所以很多人喜欢。土鸭的价格也在24元上下，市场里还有正在给鸭子做“后期处理”的摊主。记者来到南宁市淡村农贸市场的家禽售卖行，手上已经提了几袋做晚餐需要用到的食材。正在给鸭子拔毛。瘦肉也比较多，不一会，8月11日下午，因为它的肉质相比于其他鸭种来说比较细腻，
黎华在淡村市场卖鸭已经有十几个年头了，每年中元节前后是店里最忙的时候，连着忙好几天。他说，今年的价格与往年相比是比较贵的。“没有货，断货。”黎华坦言，“受疫情影响，现在好多养殖户都不养鸭了，鸭饲料也贵，所以我们拿货也难，价格就上去了。”
2022年8月11日，农历七月十四。在北方，中元节过十五；而在华南地区，中元节过十四。但地方不同人们过的日子也不同，广西有些地区从农历七月十一就开始准备过节了。在广西，七月十四又被叫做“鸭子节”，人们在这天吃鸭肉以祈求自家风调雨顺。黎华是淡村菜市场一家鸭肉摊的摊主。记者来到时，黎华刚刚结束一个订单的售卖，他的妻子正在房间里处理接下来的订单。黎华在店铺前找了张椅子坐下。“累了一天了，‘鸭’力山大。”黎华说。
李女士店铺里的鸭肉已经售卖完了，但还有其他顾客在店里出入购买鸡肉。她正坐在摊位前，桌子上还留有一只顾客早已预定好的鸭子。“有青头鸭、水鸭、土鸭、大塘谷鸭，品种不同，口感也不一样。”李女士向记者介绍，往年鸭肉的价格比较便宜，每斤18至20元，最便宜的有每斤卖10元的。说话间隙，有顾客上前询问是否还有鸭卖，李阿姨摆手，“刚刚卖完。”
他左脚边的笼子里放着五只青头鸭，右脚边上正“坐”着两只土鸭。“就剩这些鸭了。”他告诉记者，现在属于鸭肉的销售旺季，店里从8月10日（农历七月十三）就开始忙起来了，来买鸭子的人也越来越多，人潮将一直持续到农历七月十六。
“青头鸭卖得比较好，韦阿姨戴着橡胶手套，除了有售卖活禽的商户，市场内，一手快速地将鸭毛扯出，
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